오사카 빵집 foodscape! 베이커리
오사카 기타하마는 혼마치와 함께 오사카 대표 오피스 거리로 유명한 곳 입니다. 그래서 이 지역에는 예쁜 카페와 베이커리가 많이 있습니다. 그 중에서 foodscape! 베이커리는 감각적인 빵과 식사를 즐길 수 있는 베이커리 카페입니다. 원래 오사카 후쿠시마 지역에 있다가 폐점한 후 기타하마에 다시 오픈 하였습니다.
매장 안에는 직접 만든 미니 식빵, 창의적인빵, 제철 재료를 활용한 한정 판매 빵 등 약 50종류의 다양한 빵이 진열되어 있어, 보기만 해도 먹음직스러운 즐거움을 선사합니다. 두툼한 토스트에 신선한 샐러드, 재료 가득한 수프가 포함된 식사 세트나 독일 베를린 스타일의 도넛 등 매장 안에서 먹을 수 있는 메뉴도 충실해, 카페처럼 여유로운 시간을 보내기에 딱 좋습니다.
오사카 메트로 사카이스지선 기타하마역 5번 출구에서 도보 2분, 사카이스지 거리를 따라 위치해 있습니다. 기타하마에서 가장 멋진 베이커리 고칸
- 구글지도 보기
- 영업시간 : 오전 8:30~오후 6:00 (매주 화요일 휴무)
매장 한정 토스트 세트
오사카 빵집 foodscape! 베이커리는 단순한 베이커리를 넘어, 빵이 만들어지는 생생한 과정을 직접 볼 수 있는 재미까지 더한 공간입니다. 매장 내에 오픈 그릴이 설치되어 있어, 타이밍이 맞으면 제철 재료를 즉석에서 구워 샌드위치로 만드는 모습을 가까이에서 볼 수 있습니다.
매장 벽 쪽에는 안에서 먹을 수 있게 카운터석이 마련되어 있어, 진열대에서 고른 빵이나 샌드위치를 그 자리에서 바로 맛볼 수 있습니다. 특히 매장에서만 먹을 수 있는 한정 토스트 세트는 두툼하게 구운 식빵에 신선한 반찬과 함께 제공되어, 혼자 여행 중에도 든든한 한 끼로 즐기기에 충분합니다.
빵을 좋아하는 사람이라면 오사카 기타하마의 이 감각적인 베이커리에서 여유로운 아침이나 브런치를 즐겨보는 것도 좋은 선택입니다.
취향에 따라 고를 수 있는 빵이 무려 50가지
오사카 빵집 foodscape! 베이커리는 매장 안에 40~50종에 이르는 다양한 빵과 디저트, 구움 과자 등이 진열되어 있어 보는 재미, 고르는 즐거움이 가득한 공간입니다. 모든 빵은 무첨가 재료만을 사용하고, 100% 국내산 밀가루를 기본으로, 일본 다네가시마산 사탕수수 설탕, 세토내해산 천연 소금 등 엄선된 재료로 정성스럽게 만들어집니다.
특히 자가제 식빵은 종류도 다양합니다. 우유로 만든 산형 식빵, 탕종 식빵, 그레이엄과 호밀 식빵, 다이센 밀을 사용한 통밀 식빵까지 네 가지로 구성되어 있어, 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
간편하게 즐길 수 있는 나폴리탄 핫도그와 야키소바빵은 각각 324엔으로, 일본식 빵 요리를 처음 접하는 여행자에게도 인기입니다. 신선한 표고버섯과 수제 만두를 조합한 창작 버거처럼, 기존의 틀을 깬 독창적인 메뉴들이 많아 혼자서도 재미있고 만족도 높은 식사가 가능합니다. 감각적인 먹거리를 즐기고 싶은 1인 여행자에게 꼭 들러볼 만한 오사카 숨은 맛집입니다.
매장에서만 먹을 수 있는 토스트 세트
오사카 빵집 foodscape! 베이커리는 매장에서만 맛볼 수 있는 이트인 한정 메뉴도 인기입니다. 대표 메뉴는 두 가지로 하나는 두툼하게 구운 토스트에 신선한 야채 샐러드, 그리고 일일 변경되는 서스테이너블 수프가 함께 나오는 두툼한 버터 토스트 세트, 다른 하나는 여기에 반숙 계란과 수제 로스트 햄이 추가된 스페셜 토스트 세트입니다.
식빵은 두툼하게 잘라 고소하게 구워지고, 샐러드는 농장에서 직접 받은 신선한 야채로 듬뿍 준비됩니다. 계란은 안전성과 맛에서 높은 평가를 받는 오이타현의 ‘란오 타마고’를 사용해 만든 반숙 달걀, 로스트 햄은 부드러운 식감과 깊은 풍미가 살아 있는 수제 햄으로, 하나하나의 재료에 정성을 담아낸 정찬 수준의 아침 식사를 경험할 수 있습니다.
수프에 서스테이너블이라는 이름이 붙은 이유는, 식재료를 남김없이 활용하기 위해 만들어졌기 때문입니다. 매장 옆에 위치한 중앙 키친에서 재료를 대량으로 준비할 때 발생하는 야채 껍질이나 자투리 등을 활용해 만든 수프로, 맛은 물론 환경까지 생각한 착한 메뉴입니다. 혼자 여행하는 여성이라면, 몸도 마음도 편안해지는 이토록 정성 어린 한 끼를 꼭 경험해보시길 추천합니다.
베를린풍 도넛
오사카 빵집 foodscape! 베이커리에서 인기 있는 디저트 중 하나는 독특한 베를린풍 도넛입니다. 가운데 구멍이 없는 둥근 형태의 이 도넛은, 독일에서는 엄마가 아이들을 위해 만들어주는 가정식 도넛으로도 잘 알려져 있습니다.
이곳에서 선보이는 베를린풍 도넛은 생크림과 커스터드 크림을 절묘하게 섞은 부드러운 필링이 가득 들어 있어, 손에 들면 안쪽에서 크림이 흘러나올 정도로 풍성합니다. 소박한 비주얼이지만, 한 입 베어 물면 마치 케이크를 먹는 듯한 깊은 만족감을 선사하는 디저트입니다.
재료에 신경을 쓴 빵과 플레이트를 맛볼 수 있는 오사카 빵집 foodscape! 베이커리 오사카 여행가면 한 번 방문해 보길 바랍니다.